アメリカのオリーブオイル市場は大きな変化を迎えています。
国際オリーブオイル評議会によると、2020/21年度には、アメリカのバージンオリーブオイル輸入量が前年度比で1.6%減少し、さらにCOVID-19の影響で2021年にはさらなる減少が予想されています。
この背景には、イタリアを含む主要な輸出国の減少と、イタリアの偽造品問題が影響している可能性があります。実際、イタリアでは警察が7,000トンもの偽造オリーブオイルを摘発する事態が発生しています。
アメリカでオリーブオイルの生産
しかし、アメリカ国内ではオリーブオイルの生産が着実に広がっています。2019年には、カリフォルニア州だけで約4,000エーカーのオリーブ畑があり、1,000トン以上のオリーブオイルが生産されました。
さらに、アリゾナ州やテキサス州でも生産が増加しており、地中海性気候を模した環境で高品質のオリーブオイルが生産されています。
アメリカのオリーブオイル生産はまだこれから
世界的には、スペインが最大の生産国で、2021年には1,356,411トンを生産しました。それに続くのはチュニジアとイタリアです。一方、アメリカの生産量はまだまだ少ないですが、着実に増加しており、今後の成長が期待されます。
オリーブオイル愛好家や健康意識の高まりに伴い、地域生産者の力強い台頭がオリーブオイル市場を塗り替えつつあります。地域生産者の手による高品質なオリーブオイルは、消費者にとっても魅力的な選択肢となっています。
アメリカのオリーブオイル産業はこれからが非常に楽しみな時期を迎えています。
順位国生産量（トン）
1 スペイン 1,356,411
2 チュニジア 373,100
3 イタリア 330,879
4 ギリシャ 308,000
5 テュルキエ 240,100
アメリカは17位
上記表から分かるように、アメリカのオリーブオイル生産量はまだまだ少ないです。2021年の生産量は約16,000トンで、世界のオリーブオイル生産量ランキングでは17位に位置しています。しかし、近年では生産量が増加しており、今後も期待されます。