フェリックスとマリアホセ.jpg

最高オリーブオイル

最高級クオリティーオリーブオイル生産者Felix Ruiz (オリーブ栽培テクニシャン)、妻Maria Jose Toral (オリーブオイルの鑑定士)2人でPAGO de TORALを経営しております。アンダルシア州のハエン、ウベアのPAGO DE TORALは、歴史的権威のあるPAGOファミリーから作られた最高級のオリーブジュースでオリーブ畑の典型的な土地ハエンで生まれました。最高の品質のオリーブオイルを生産しています。

最高オリーブオイル

こだわり技術

スペインオリーブジュース ハエンのオリーブ畑

最高のオリーブ畑

オリーブの生産に最も適していると考えられるスペインのアンダルシア地方ハエンで育ったオリーブ畑から作られます。

最高のオリーブを育成するためにFelix Ruiz (オリーブ栽培テクニシャン)が奮闘しています。

仙台恵友堂オリーブオイル (3).jpg

最高オリーブオイルるため

最高の風味、香りや辛味などを発揮するためには真夜中にオリーブの採取を行います。紫外線に当ると酸化や劣化してしまうためで最高のオリーブオイルを作るためのこだわりです。

仙台恵友堂Pagos de Toral (4).jpg

酸度0.1最高オイル

最高に新鮮な状態のオリーブを4時間以内に搾り新鮮な状態で搾る作業を低温圧搾でおこなうことで驚愕の酸度0.1を達成するエクストラバージンオリーブオイルが出来あがります。Maria Jose Toral (オリーブオイルの鑑定士)が最高のスキルを発揮します。

flosolei.jpg

世界最高オリーブオイル

普通のオリーブオイルは4kgのオリーブから1ℓのオリーブオイルが出来上がりますがPagos de Toralは13kgのオリーブから1ℓのオリーブオイル。贅沢に3倍以上のオリーブを使用した最高のオイルです。

仙台恵友堂エクストラバージンオリーブオイルの輸入.jpg

新鮮なまま空輸

最高の土地で最高のオリーブを育てて鮮度や劣化を防ぐために真夜中に採取し4時間以内に搾る。最高のオリーブオイルの鮮度を保つために航空便で輸入します。